Menikmati Malam di London: Bar Hits dengan Cocktails Kreatif

London bukan sekadar pusat finansial dunia, ia adalah taman bermain bagi para pecinta kuliner dan mixology. Saat matahari terbenam dan lampu-lampu kota mulai berpijar, London bertransformasi menjadi panggung bagi bar-bar paling inovatif di dunia. Jika Anda mencari lebih dari sekadar minuman standar, kota ini menawarkan deretan bar « hits » yang menggabungkan estetika desain dengan kreativitas tanpa batas dalam segelas cocktail.

Berikut adalah panduan menjelajahi sisi glamor dan kreatif malam di London.

1. Eksperimen Rasa di Connaught Bar

Sering dinobatkan sebagai salah satu bar terbaik di dunia, Connaught Bar di Mayfair adalah https://www.88loungebar.com/ lambang keanggunan. Di sini, pembuatan cocktail adalah sebuah pertunjukan seni. Menu mereka sering kali mengeksplorasi batas antara tradisi dan modernitas.

• Highlight: Martini Trolley yang ikonik, di mana bartender akan meracik martini langsung di meja Anda dengan bumbu yang dipersonalisasi sesuai selera.

2. Sentuhan Masa Depan di Lyaness

Berlokasi di South Bank dengan pemandangan Sungai Thames, Lyaness didirikan oleh Ryan Chetiyawardana (Mr Lyan). Bar ini tidak menggunakan bahan-bahan konvensional seperti lemon atau mint. Sebaliknya, mereka menciptakan bahan dasar sendiri yang unik melalui proses laboratorium untuk menghasilkan profil rasa yang mustahil ditemukan di tempat lain.

• Keunikan: Menu mereka berfokus pada bahan-bahan inti hasil rekayasa rasa, menciptakan cocktail yang kompleks namun sangat menyegarkan.

3. Suasana Speakeasy di Nightjar

Jika Anda menyukai nuansa nostalgia tahun 1920-an, Nightjar di Shoreditch adalah destinasi wajib. Masuk ke bar bawah tanah ini terasa seperti kembali ke era pelarangan alkohol di Amerika (Prohibition Era). Musik jazz live menemani para tamu yang menyesap cocktail dengan presentasi paling kreatif di London—mulai dari gelas berbentuk burung hingga hiasan yang bisa dimakan.

• Suasana: Redup, intim, dan penuh misteri.

Tips Menikmati Malam di London

1. Reservasi adalah Kunci: Bar-bar populer di atas hampir selalu penuh, terutama di akhir pekan. Pastikan memesan tempat beberapa hari sebelumnya melalui situs web resmi mereka.
2. Patuhi Dress Code: Sebagian besar bar kelas atas di London menerapkan aturan smart casual. Hindari penggunaan celana pendek atau sandal jepit agar malam Anda berjalan mulus.
3. Jelajahi Area Berbeda: Setiap distrik punya karakter. Mayfair untuk kemewahan, Shoreditch untuk gaya edgy, dan Soho untuk energi yang tak pernah padam.

Menikmati malam di London bukan sekadar tentang minum, melainkan tentang menghargai craftmanship dan inovasi di balik setiap tegukan. Dari racikan martini yang elegan hingga eksperimen rasa yang radikal, bar-bar hits di London siap memberikan pengalaman sensorik yang tak terlupakan.

Apakah Anda ingin saya mencarikan rekomendasi bar dengan pemandangan rooftop terbaik di London untuk melengkapi rencana perjalanan Anda?