Brew-tiful: Mengapa Blue Bottle Coffee Bikin Kita Jadi Orang yang Lebih Baik?

Siapa sih yang nggak kenal dengan Blue Bottle Coffee? Kafe yang satu ini udah jadi ikon di dunia kopi modern, bukan hanya sekadar tempat ngopi biasa, tapi lebih seperti tempat ziarah bagi para pecinta kopi sejati. Dulu, kafe itu zeytincafemenu.com tempatnya ngopi sambil ngobrol-ngobrol santai, sekarang jadi tempat buat foto-fhe untuk Instagram dengan caption yang « deep » banget. Blue Bottle Coffee ngerti banget gimana caranya bikin kita jadi versi diri kita yang lebih « berkelas » hanya dengan sekali teguk kopi.

Apa Itu Blue Bottle Coffee?

Blue Bottle Coffee itu kayak superhero di dunia kopi. Dengan logo botol biru yang simpel tapi mudah diingat, mereka nggak cuma jadi kafe, tapi jadi gerakan. Gerakan yang bilang bahwa kopi itu harus segar, harus berkualitas, dan harus disajikan dengan cara yang benar. Mereka nggak pakai kopi yang udah berbulan-bulan berdiri di rak, tapi kopi yang baru disangrai dan diseduh hanya beberapa hari sebelumnya. Itu artinya, waktu kamu minum kopi di Blue Bottle, kamu sedang mengalami momen paling segar dalam hidupmu. Bahkan mungkin lebih segar daripada hubungan asmaramu yang udah setahun.

Kenapa Orang Gila Kopi Suka Blue Bottle?

Kalau kamu masuk ke Blue Bottle, kamu bakal merasa seperti masuk ke laboratorium para ahli kopi. Barista-barista di sana itu nggak cuma pegawai biasa, tapi lebih seperti ilmuwan yang sedang melakukan eksperimen rahasia di dapur. Mereka mengukur suhu air, menghitung waktu seduhan, dan bahkan berbicara tentang kopi dengan bahasa yang kayak bahasa asing. Tapi tenang, hasilnya nggak eksperimen, tapi jaminan kopi yang enak bikin lidah menari.

Kafe ini juga nggak punya menu yang ribet-ribet. Hanya ada beberapa pilihan, tapi setiap pilihan itu adalah mahakarya. Mereka percaya bahwa kopi yang bagai nggak perlu dikasih bumbu-bumbu aneh, tapi cukup disajikan dengan cara yang sempurna. Jadi, kalau kamu datang ke Blue Bottle dan bertanya « Ada mocha apa nggak? », kamu bakal mendapat pandangan yang kayak kamu baru tanya apakah ada air di lautan.

Pengalaman di Blue Bottle

Pengalaman minum kopi di Blue Bottle itu kayak nonton film indie. Kamu nggak bisa dengerin musiknya, nggak bisa ngobrol terlalu keras, dan bahkan nyebut « saya » bukan « gue » karena suasana yang elegan banget. Tapi tenang, itu cuma sampai kamu dapet kopi pertamamu. Setelah itu, kamu bisa relax dan nikmati kopian sambil lihat orang-orang yang lagi asyik bekerja di laptop mereka.

Jadi, kalau kamu lagi bingung mau ngapain di akhir pekan, coba aja ke Blue Bottle Coffee. Mungkin kamu nggak jadi orang yang lebih baik, tapi setidaknya kamu jadi orang yang lebih paham soal kopi. Dan siapa tahu, setelah minum kopi di sana, kamu bisa jadi orang yang lebih bijak dalam memilih teman, karir, atau bahkan pasangan. Karena kalau bisa memilih kopi yang bagus, pasti bisa juga memilih hal-hal penting lainnya dengan bijak, kan?